CAJÁ-MANGA (Spondias dulcis): También llamado Cajamanga, Cajarana.
Planta adulta que ya produce.
El árbol cajá-manga puede alcanzar hasta 15 metros de altura. El fruto es de forma cilíndrica, de 6 a 10 cm de largo, de 5 a 9 cm de diámetro y puede pesar hasta 380 g. Es un fruto de piel lisa y fina, de color amarillo brillante, muy aromático y de pulpa jugosa, de sabor agridulce y ácido al madurar.
Planta de Cajá-Manga
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CAJÁ-MANGA (Spondias dulcis): También llamado Cajamanga, Cajarana.
Planta adulta que ya produce.
El árbol cajá-manga puede alcanzar hasta 15 metros de altura. El fruto es de forma cilíndrica, de 6 a 10 cm de largo, de 5 a 9 cm de diámetro y puede pesar hasta 380 g. Es un fruto de piel lisa y fina, de color amarillo brillante, muy aromático y de pulpa jugosa, de sabor agridulce y ácido al madurar.